Coordenador de Shop Food Services

Descrição

O nosso Cliente, é uma empresa de Oil & Gas líder a nível internacional com operações em mais de 130 países.

Função

• Será responsável pelo desenvolvimento e implementação das políticas de Shop Food Services (SFS) da empresa. Será também responsável pelos volumes de vendas de qualquer actividade de SFS e receitas;
• Analisar o mercado para identificar oportunidades e ameaças; definir as políticas de SFS da Rede por actividade; garantir que as normas da matriz sejam implementadas localmente em termos de design e oferta de conceito; preparar os layouts da loja e obtendo a validação do especialista da zona SFS;
• Garantir que a cultura SFS exista nas equipas operacionais; garantir a implementação do Plano de Acção SFS e das listas de verificação básicas do SFS (loja, alimentos, baias e lavagem); actualizar o manual do SFS: gamas de produtos, planogramas, folha zero out stock; elaborar, executar e controlar as promoções anuais;
• Garantir a higiene e o vestuário, controlar os alimentos no momento da entrega, separar os alimentos dos não alimentares e proteger da contaminação cruzada; negociar os contratos com os fornecedores para cada actividade (loja, alimentos, baias e lavagem) e optimizar os royalties.

Requisitos

• Licenciatura em Gestão/Administração, Comércio ou áreas afins;
• 3 Anos de experiência em função similar;
• Bons conhecimentos de Rede (posição de Territory Manager/Merchandiser) ou experiência em cadeia de supermercados/QSR;
• Fluente em Português e Inglês (falado e escrito);
• Conhecimentos relevantes de informática (Word e Excel);
• Capacidade de negociação;
• Metódico e com capacidade de análise e síntese;
• Habilidades de liderança e de relacionamento interpessoal.

Oferecemos

A possibilidade de trabalhar numa empresa que oferece condições salariais compatíveis com o grau de experiência e nível de responsabilidade da função, bem como, oportunidades de desenvolvimento pessoal.