Técnico de Laboratório

A Heading está recrutar, para um cliente que actua no ramo industrial de produção alimentar, Técnico de Laboratório (M/F), com base na cidade da Beira, Sofala.

Responsabilidades:

• Efetuar análises laboratoriais de matérias primas a quando da recepção das mesmas, e sempre que por motivos técnicos se julgar pertinente;
• Monitorar a qualidade dos Parâmetros Indicadores da Qualidade a quando dos processos de produção dos demais produtos da organização;
• Atestar a qualidade de todos os produtos acabados;
•  Analisar produtos provenientes de reclamações de clientes e/ou devoluções do mercado;
•  Monitorar o controlo dos pesos dos produtos acabados;
• Verificar os aspectos referentes a qualidade das embalagens que contém os produtos acabados;
• Controlar as receitas dos produtos;
• Assegurar a limpeza dos materiais e equipamentos de trabalho bem como do posto de trabalho;
• Efetuar a colheita regular das amostras, fazer a recepção/ registo das amostra, sua limpeza homogeneização e divisão;
• Cumprir com o plano de trabalho e rotina das análises laboratoriais estabelecidas para cada amostra de acordo com as especificações técnicas;
• Garantir a correta aplicação dos métodos de ensaio definidos;
• Assegurar o arquivo da documentação produzida pelo laboratório;
• Prestar apoio técnico a direção/ administração em matérias referentes a qualidade dos demais produtos da organização;
• Manter o registo dos processos referentes a rastreabilidade dos produtos que vão para os clientes;
• Emitir relatórios diários referentes a qualidade das amostras analisadas;
• Efetuar leituras periodicamente dos padrões dos equipamentos analíticos, de acordo o programa de gestão da qualidades e reportar todas as não conformidades referentes a estes;
• Conservar amostras testemunhos de todas materiais primas e produtos acabados em local apropriado durante o tempo regulamento;
• Prestar apoio técnico aos clientes, sempre que se julgar necessário;
•  Gerir a preparação dos aditivos de moageira;
• Assegurar o cumprimento dos procedimentos do Sistema Integrado de Gestão da sua responsabilidade;
• Realizar outras atividades ou tarefas, não especificadas atrás, sempre que sejam consideradas necessárias à prossecução dos objectivos da empresa e do Grupo.

Requisitos:

• Nível técnico Médio;
• Experiência mínima de 5 anos em funções similares;
• Conhecimento e domínio de processos de panificação, de farinhas de trigo, milho, rações, bolachas ou de massas (recomendável);
• Habilidade de comunicação em Português e Inglês (recomendável);
• Boa capacidades de relação interpessoal;
• Capacidade de comunicação com clientes;
• Elevado sentido de responsabilidade e sigilo profissional.