A oportunidade
Conheça a função e prepare a sua candidatura.
A Quente e Bom pretende admitir para o seu quadro de pessoal um (1) Gestor de Qualidade.
Funções
- Analisar os processos, procedimentos e forma de execução de cada tarefa, preparando relatórios de não conformidades, listas de verificação com base nas recomendações do Sistema HACCP, FSP (Food Safety Practice) Normas ISO 22000 e 9001, visando identificar perigos específicos e medidas de prevenção para o seu controlo de formas a garantir a segurança do alimento ao longo da cadeia.
- Participar nas reuniões internas, visando a definir prioridades do sistema da qualidade e higiene, segurança Alimentar.
- Garantir o desenvolvimento do plano e do orçamento anuais do departamento de Garantia de Qualidade;
- Garantir o apoio ao departamento de higiene e qualidade nos planos de produção e serviços de médio a longo prazo.
- Realizar auditorias internas e aos fornecedores.
- Fornecer apoio atempado e medidas correctivas efectivas de qualidade e higiene em caso de quaisquer discrepâncias.
- Desenvolver estratégias de apoio à garantia de qualidade no que diz respeito a quaisquer alterações na empresa.
- Coordenar reuniões para análise crítica do Sistema de Gestão da Qualidade da empresa.
Requisitos
- Licenciatura em Engenharia Alimentar ou áreas afins.
- Experiência mínima 3 anos na área de Higiene, Segurança Alimentar e Qualidade.
- Experiência em implementação e monitorização do sistema HACCP.
- Curso de Microbiologia/ Tecnologia Alimentar/ Ciência.
- Alimentar/ Biotecnologia/ Gestão de qualidade (preferencial).
- Forte capacidade de organização e planeamento/dinamismo.
- Conhecimentos sólidos de Inglês falado e escrito.
Documentos
- Carta de Apresentação.
- Curriculum Vitae.