A oportunidade
Conheça a função e prepare a sua candidatura.
A EPIC SANA pretende admitir para o seu quadro de pessoal um (1) Chefe de Bar.
Responsabilidades
- Entre outras responsabilidades, o profissional a contratar será responsável por liderar e supervisionar o serviço de bar, bem como coordenar e implementar o correto serviço do menu de bebidas (cocktails, cervejas, vinho e refrigerantes);
- Supervisionar e orientar a equipa;
- Efectuar um serviço de atendimento ao cliente com excelência;
- Verificar e gerir o stock, reportando rupturas, face às necessidades previstas.
Requisitos
- Formação técnica/profissional em Restauração e Bar;
- Experiência profissional na função de Chefe ou Subchefe de Bar em unidades hoteleiras e/ou restaurantes clássicos;
- Boa fluência da língua portuguesa e domínio da língua inglesa (factor eliminatório);
- Experiência com sistema HOST (preferencialmente);
- Capacidade para trabalhar sob pressão;
- Capacidade de liderança e dinamismo;
- Flexibilidade horária.
Documentos
- Carta de Apresentação;
- Curriculum Vitae.