Chefe de Bar

A EPIC SANA pretende admitir para o seu quadro de pessoal um (1) Chefe de Bar.

Responsabilidades

• Entre outras responsabilidades, o profissional a contratar será responsável por liderar e supervisionar o serviço de bar, bem como coordenar e implementar o correto serviço do menu de bebidas (cocktails, cervejas, vinho e refrigerantes);
• Supervisionar e orientar a equipa;
• Efectuar um serviço de atendimento ao cliente com excelência;
• Verificar e gerir o stock, reportando rupturas, face às necessidades previstas.

Requisitos

• Formação técnica/profissional em Restauração e Bar;
• Experiência profissional na função de Chefe ou Subchefe de Bar em unidades hoteleiras e/ou restaurantes clássicos;
• Boa fluência da língua portuguesa e domínio da língua inglesa (factor eliminatório);
• Experiência com sistema HOST (preferencialmente);
• Capacidade para trabalhar sob pressão;
• Capacidade de liderança e dinamismo;
• Flexibilidade horária.

Documentos

• Carta de Apresentação;
• Curriculum Vitae.