A oportunidade
Conheça a função e prepare a sua candidatura.
A Better People pretende admitir para o seu quadro de pessoal um (1) Gerente de Restaurante.
Funções
- Cumprir o Orçamento de Exploração do Segmento, assegurando as Margens de negócio da Unidade de Negócio;
- Apresentar propostas que visem a resolução de problemas existentes e a melhoria do funcionamento, com vista à respetiva otimização de custos e recursos (Humanos, Físicos e Financeiros);
- Elaborar e aprovar as ementas e listas do restaurante;
- Fixar os preços de venda das refeições e demais produtos e serviços, de forma criteriosa, e com base em fichas técnicas;
- Supervisionar e colaborar na correta gestão de stocks do Restaurante;
- Gerir os fornecedores e processos logísticos;
- Gerir os recursos humanos ao nível do apoio no Recrutamento e Seleção, Acolhimento e Integração, Formação; Assiduidade;
- Providenciar o acompanhamento e controlo do fecho diário do caixa;
- Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência.
Qualificações
- Experiência prévia de trabalho em Angola (preferencial);
- Forte capacidade de liderança e de gestão de perfis multiculturais;
- Conhecimentos informáticos, nomeadamente das ferramentas do Microsoft Office;
- Experiência mínima de 5 anos em funções similares;
- Experiência em gestão de equipas;
- Licenciatura em Gestão Hoteleira ou similar.
Documentos
- Carta da Apresentação.
- Curriculum Vitae.
N.B: Colocar a Ref. Gerente de Restaurante (Nacionalidade Angolana).