Director de Logística e Qualidade – Sector de Panificação e Pastelaria Tempo Inteiro

A Quente e Bom pretende admitir para o seu quadro de pessoal um/a (1) Director(a) de Logística e Qualidade – Sector de Panificação e Pastelaria.

Principais Funções

• Coordenar a implementação e validação do sistema de gestão para certificação FSSC 22000;
• Planear e acompanhar auditorias internas e externas, assegurando conformidade com HACCP e exigências da ANIESA;
• Reestruturar e optimizar toda a cadeia logística, desde o aprovisionamento até à distribuição, com foco em produtos perecíveis (frescos e ultracongelados) e na redução de perdas;
• Implementar métodos rigorosos de controlo de inventário e optimização do layout dos armazéns;
• Gerir e reduzir custos de transporte, armazenagem e não-conformidades, fornecendo dados estratégicos para análise financeira por produto e cliente;
• Criar, formar e liderar as equipas de Qualidade e Logística, promovendo uma cultura de rigor, transparência e meritocracia;
• Garantir a correcta documentação e cumprimento de todos os Procedimentos Operacionais Padrão (POP’s).

Requisitos e Qualificações

• Experiência mínima de 5 anos em cargos de Direcção ou Gestão Sénior nas áreas de Qualidade e/ou Logística, obrigatoriamente no sector alimentar (preferencialmente panificação, pastelaria ou ultracongelados);
• Conhecimento sólido e comprovado em normas de Segurança Alimentar: HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC ou IFS;
• Forte capacidade de liderança na implementação e auditoria de processos, com domínio de análise de dados e reporting financeiro;
• Elevada capacidade de adaptação ao contexto operacional de Angola;
• Perfil orientado para controlo, rigor e cumprimento de normas;
• Licenciatura em Engenharia Alimentar, Engenharia Industrial, Gestão ou áreas afins;
• Pós-graduação em Supply Chain ou Qualidade será considerada uma vantagem.

Documentos

• Curriculum Vitae actualizado.

Nota: Apenas candidatos que correspondam ao perfil solicitado serão contactados.