Gestor de Qualidade

A Quente e Bom pretende admitir para o seu quadro de pessoal um (1) Gestor de Qualidade.

Funções

• Analisar os processos, procedimentos e forma de execução de cada tarefa, preparando relatórios de não conformidades, listas de verificação com base nas recomendações do Sistema HACCP, FSP (Food Safety Practice) Normas ISO 22000 e 9001, visando identificar perigos específicos e medidas de prevenção para o seu controlo de formas a garantir a segurança do alimento ao longo da cadeia.
• Participar nas reuniões internas, visando a definir prioridades do sistema da qualidade e higiene, segurança Alimentar.
• Garantir o desenvolvimento do plano e do orçamento anuais do departamento de Garantia de Qualidade;
• Garantir o apoio ao departamento de higiene e qualidade nos planos de produção e serviços de médio a longo prazo.
• Realizar auditorias internas e aos fornecedores.
• Fornecer apoio atempado e medidas correctivas efectivas de qualidade e higiene em caso de quaisquer discrepâncias.
• Desenvolver estratégias de apoio à garantia de qualidade no que diz respeito a quaisquer alterações na empresa.
• Coordenar reuniões para análise crítica do Sistema de Gestão da Qualidade da empresa.

Requisitos

• Licenciatura em Engenharia Alimentar ou áreas afins.
• Experiência mínima 3 anos na área de Higiene, Segurança Alimentar e Qualidade.
• Experiência em implementação e monitorização do sistema HACCP.
• Curso de Microbiologia/ Tecnologia Alimentar/ Ciência.
• Alimentar/ Biotecnologia/ Gestão de qualidade (preferencial).
• Forte capacidade de organização e planeamento/dinamismo.
• Conhecimentos sólidos de Inglês falado e escrito.

Documentos

• Carta de Apresentação.
• Curriculum Vitae.